photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Bazas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du bon fonctionnement du service de restauration, le Lycée Gisèle Halimi de Bazas recrute un(e) aide de restauration. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des repas - Service des repas au self Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Les horaires sont principalement en journée mais vous effectuerez 1 soir par semaine en roulement avec l'équipe. (repas du soir de l'internat) Une première expérience en restauration collective ou un diplôme en cuisine est demandé. Le poste est a pourvoir de mi-janvier à fin juin 2026. Vous également venir déposer votre candidature directement au Lycée.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-du-Cormier, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD Maison Saint-Joseph, établissement d'accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un-e : cuisinier-e dans le cadre d'un remplacement de 2 semaines avec possibilité de prolongation. Vous intégrerez une équipe de cuisine dynamique et engagée pour assurer une restauration de qualité, respectueuse des besoins nutritionnels et des régimes particuliers des résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Adapter les textures et les régimes spécifiques (mixé, sans sel, diabétique.) - Participer à l'élaboration des menus en lien avec la diététicienne - Gérer les commandes et les stocks alimentaires - Entretenir le matériel et les locaux de cuisine - Collaborer avec l'équipe soignante et le personnel de service pour garantir la satisfaction des résidents Profil recherché : - CAP Cuisine ou équivalent exigé - Expérience en collectivité (EHPAD, cantine, hôpital.) appréciée - Bonne connaissance des normes HACCP - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur - Respect, bienveillance et esprit d'équipe Conditions : - Travail en roulement (week-ends et jours fériés selon planning) - Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Adecco recherche un-e Cuisinier des collectivités (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, située à Rennes (35700). Ce poste est à pourvoir en intérim, avec une prise de poste prévue le 5 janvier 2026. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif. En tant que Cuisinier des collectivités, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gustative de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'utilisation efficace des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins changeants de l'établissement sera cruciale pour garantir la satisfaction des clients. Ce poste est ouvert aux profils sans expérience, offrant une opportunité idéale pour débuter une carrière dans le secteur de la restauration collective. Vous serez intégré-e dans une équipe où la communication efficace et le sens de l'organisation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Châteauroux (36). - Préparer les ingrédients et participer à la production des repas selon les menus définis. - Assurer la mise en place et le service (si nécessaire). - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail. - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience dans la restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en collectivité. - Capacité à travailler en équipe et à respecter des plannings stricts. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. Informations complémentaires : - Contrat intérim sur du long terme. - Horaires de journée, possibilité de travailler certains weekends.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux. Afin de renforcer notre équipe à partir du 02 mars et jusqu'au 31 octobre 2026, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures - Manager, motiver et animer son équipe - Remplacer le Chef de cuisine - Connaitre et appliquer les normes HACCP Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une expérience en tant que chef de partie de minimum 2 ans - Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions - Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le RESTAURANT ALINE ET H, restaurant traditionnel au pied de la cathédrale avec terrasse, recrute un/une commis de cuisine sur un poste CDD. Poste évolutif selon les envies du candidat (cuisinier/ière) VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe de 3 personnes : -Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participe à la réception et au stockage des marchandises -Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - mise en place des plats pour le service PRISE DE POSTE AU PLUS TOT

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Derval, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Passionné(e) par la cuisine et tu adores régaler les s esprits ? Rejoins l'équipe en tant que Super Cuisinier de Collectivité pour un lycée ! Votre mission : préparer des plats délicieux et équilibrés pour des lycéens tout en respectant les normes sanitaires et les régimes alimentaires spécifiques. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les fiches techniques. - Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des repas. - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Travailler en équipe pour un service sans accroc. Poste à pourvoir du 02 au 11 février Horaires du lundi au vendredi : 11h45 à 18h et de 18h30 à 20h30 Rémunération en fonction de votre parcours et de vos connaissances du métier Votre profil : - Expérience confirmée en cuisine collective. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Sens de l'organisation et rigueur. - Diplôme en cuisine ou équivalent. Rejoins-nous et fais de chaque repas un moment de plaisir et de découverte! Postulez vite Comment : Passez nous voir au 03 Boulevard Victor Hugo à[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Port-Saint-Père, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Planète Sauvage est un safari parc animalier situé dans un environnement privilégié à 15 minutes de Nantes et proche de la côte atlantique. Rejoignez Planète Sauvage, un véritable ambassadeur de la protection de la faune sauvage. Au cœur de ses 80 hectares de nature préservée, le parc accueille près de 110 espèces différentes sur la plus grande Piste Safari de France et à travers les différents univers piétons. Planète Sauvage recherche un ou une Agent(e) polyvalent(e) en restauration en production cuisine. Poste à pourvoir : A partir du 09 février jusqu'au 1er novembre 2026 (prolongation possible) Type de contrat : CDD saisonnier à temps plein Horaires : 35 heures/hebdo soumis à modulation Rémunération : A partir du SMIC Au sein du service Restauration (Restauration traditionnelle, groupe et organisation self) composé d'une vingtaine de personnes en saison, vous serez rattaché(e) au Responsable de la Restauration et ses Adjoints. Vous contribuerez au renforcement saisonnier du service pendant la période d'ouverture du parc au public. Vos missions : - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires - Suivre les recettes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e commis/e de cuisine dont les missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des plats, mise en place - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Horaire 10h30 -18h ; 2 jours de repos hebdomadaire 2 postes à pouvoir du 4 avril au 30 septembre 2026 Logement possible

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Aide de cuisine

Emploi

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

Missions principales : Aide à la confection des entrées, plats et desserts sous la supervision du chef ou du responsable de cuisine. Plonge et nettoyage des équipements et des espaces de cuisine selon les normes d'hygiène en vigueur. Rangement et gestion des stocks de marchandises. Participation à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.). Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Profil recherché : Débutants acceptés, motivation et rigueur requises. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Bonne résistance physique (station debout prolongée, port de charges légères). Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étel, 56, Morbihan, Bretagne

Poste saisonnier à pourvoir à partir de mars jusqu'à à fin octobre. Poste non logé. Vous travaillez au sein d'une brasserie de bord de mer au sein d'une brigade de 4 personnes. Vous assurerez la mise en place de la cuisine (lavage, découpe des fruits et légumes), vous aiderez à la préparations des entrées froides et des desserts, vous assurerez la plonge et la remise en état de la cuisine et de ses équipements. Vous travaillerez en service continue soit le midi soit le soir suivant le planning établi. Vous aurez 2 jours de congé hebdomadaires. Pour candidater, envoyez votre CV par mail ou téléphonez au 06 61 78 95 48.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Valenciennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F. Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire pour nos clients. Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène et de sécurité . Votre profil : - Vous faîtes preuve de rigueur, organisation. Vous pouvez vous présenter au restaurant en dehors des heures de services. Veuillez vous présenter directement entre 10 et 11h30 et demander M. Zenou

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

WEEK-END de l'ENDURO du Touquet ! Au sein de la cuisine d'une brasserie, Vous serez chargé(e) de l'assistance au cuisinier dans la préparation et la réalisation des plats. Vous participerez à l'entretien de la cuisine (ustensiles, plans de travail,...). Vous pourrez être amené(e) à assurer la vente à emporter. Amplitude horaire 10h00 - 22h00 (poste avec coupures selon l'affluence). Envoyer un mail ou contacter l'employeur au 06.76.51.72.12. Poste à pourvoir en contrat saisonnier du 13 au 15 février 2026. Renouvellement possible ensuite.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine et du second de cuisine . Vous participez aux préparations des plats de la carte du restaurant. Nettoyage de votre espace de travail. Connaissance des règles d'hygiène et normes HACCP 3 jours de repos hebdomadaires, salaire attractif 1850€ nets. Travail en coupure, prise de poste immédiate

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bizanos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'ouverture d'un restaurant en mars avec une formation à Limoges ou Montauban en février Participez à la PRESENTATION des POSTES et de l'ENTREPRISE le mercredi 7 mars à 9 H 30, Agence France Travail Pau Jean Zay. Candidatez sur l'offre ! Le recrutement est effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation - MRS (sans CV). Merci de prévoir 1/2 journée d'exercices dans les jours qui suivent. Votre mission Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes - Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement. - Dresser des plats pour le service - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Votre profil - Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises. - Esprit d'équipe et dynamisme. - Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. - Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Département : Cuisine Vous reporterez au : Chef(-fe) des Cuisines, Sous-Chef(-fe) et/ou Chef(-fe) de Partie Vos atouts : Formation en Hôtellerie/Restauration, spécialité cuisine exigée Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de même standing en Hôtellerie/Restauration Solides compétences techniques en cuisine et capacité à travailler sur plusieurs stations selon les besoins Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Capacité à travailler efficacement en équipe et sous la supervision du Chef de Partie Votre périmètre : Participer à la préparation des plats et soutenir activement le Chef de Partie pour garantir la qualité et la constance des produits Assurer la mise en place et le suivi des stocks pour les stations assignées, en respectant les standards de présentation de l'établissement Maintenir une communication fluide avec les membres de la brigade et les autres départements, notamment la Restauration, pour une synchronisation optimale Adapter le travail en fonction des fluctuations de la brigade, qui peut varier de 10 à 55 personnes en fonction de la saison

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT*** Notre restaurant Le Petit Paradis situé Plage de l'Uhabia à Bidart, propose une cuisine type Brasserie - Burger à base de produits frais et locaux . Nous recrutons 1 Plongeur / Plongeuse en restauration. Poste à pourvoir à partir du 1er avril. - Conditions de travail et Profil : - Expérience 1 an exigée - Service continu et coupure - Deux jours de repos par semaine - 42 heures par semaine - Pointeuse - Salaire : 1800€ net par mois - Contrat saisonnier de 6 mois - Pas de possibilité de logement Conditions de travail selon la période : - Avril : Midi + Midi et soir les vendredis et samedis - Mai : Midi + Midis et soir du jeudi au samedi - Juin/Juillet/aout : Tous les jours - Midis et soirs - 1 jour de repos minimum - Coupure et continu en pré saison + Continu en haute saison Missions : Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aimez cuisiner des plats maison dans une ambiance conviviale ? La brasserie Le Méditerranée recherche son/sa futur(e) cuisinier(ère). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte et du menu du jour. - Veiller au respect des procédures de cuisine et à la mise en place. - Organiser et gérer le service du midi et du soir, pour un maximum de 40 couverts. - Maintenir rigoureusement l'hygiène et la propreté des postes de travail. Informations complémentaires : - Travail du lundi au samedi avec dimanche fixe en repos + un jour variable en semaine. - Service proposant un menu du jour et la carte complète. - Poste à temps plein, environnement convivial et dynamique. Profil recherché : - Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine . - Expérience de 5 ans en brasserie ou restaurant exigée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'établissement VOLFONI, le meilleur de la gastronomie Italienne, ouvre ses portes à Ecully en février 2026. Nous recherchons à former et recruter plusieurs Commis de cuisine H/F, pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Vos missions: La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Nous proposons un parcours de formation en amont de la prise de poste (contrat en février 2026, formation en janvier). Envoyez nous votre CV en postulant à l'offre, notre conseillère france travail vous recontactera pour vous donner tous les détails. Jobdating prévu à l'agence France Travail Tassin la demi lune Contrat en CDI 35 h, horaires en coupure, travail le week-end. FORMATIONJ AVANT EMBAUCHE 140h démarrage 19/01 Vérifiez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste est situé dans un collège de près de 300 élèves. Il est composé de plus de 8 150 m² de bâtiments et 18 000m² d'extérieurs composés de cours, parking, espaces verts. L'agent est placé sous la responsabilité de la secrétaire générale et travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la restauration et l'entretien des cuisines et réfectoires. Il participe à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté et à l'application du règlement intérieur. Sous l'autorité directe de la secrétaire générale, vous aurez pour missions : - Confectionner les repas pour la demi-pension et l'internat en application des règles de fabrication culinaire, - Participer au suivi et à la mise à jour quotidienne du fond documentaire HACCP existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire, - Participer au contrôle de l'approvisionnement des produits alimentaires : réception livraison et contrôle de conformité, - Participer à l'élaboration des menus, en collaboration avec le service gestionnaire, - Participer au service des repas, - Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et réalisation des plats, en respectant les menus établis, incluant les régimes spécifiques et allergènes. Vous adapterez les quantités selon le nombre de convives pour garantir une satisfaction optimale. Votre rôle inclura également l'organisation et la gestion de la production culinaire. Vous devrez planifier, vérifier et contrôler les produits livrés, tout en appliquant strictement les normes HACCP. Nous attachons une importance particulière à l'entretien et à l'hygiène. Vous garantirez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en assurant le nettoyage et la désinfection des postes de travail. La gestion des stocks est une autre de vos responsabilités. Vous participerez aux inventaires, effectuerez le réassort et signalerez les besoins en approvisionnement pour éviter les pertes et le gaspillage. En veillant à la qualité gustative et visuelle des préparations, vous préparerez et organiserez la mise en place du service. Votre travail d'équipe avec les agents de restauration et le chef de cuisine est essentiel pour un service réussi. Rejoignez-nous pour faire partie d'une[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Poitiers. - Préparer les ingrédients et participer à la production des repas selon les menus définis. - Assurer la mise en place et le service (si nécessaire). - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail. - Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience dans la restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en collectivité. - Capacité à travailler en équipe et à respecter des plannings stricts. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. Informations complémentaires : - Horaires de journée, possibilité de travailler certains weekends.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Pizzeria traditionnelle disposant d'une salle de 50 couverts en centre-ville recherche un ou une commis de cuisine pour services midi et soir. Missions principales : Aider le chef à la mise en place, et au dressage des préparation entrées, plats chauds plats froids, desserts, rangement et nettoyage de la cuisine. Horaires : du mardi au samedi de 11H30 à 14H30 et de 19H00 à 23H00 Poste à pourvoir tout de suite.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) chef / cheffe de cuisinier/cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de plats authentiques chinois et créoles, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous aurez en charge la gestion d'une équipe de 15 personnes. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats chinois et créoles Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks et les commandes de produits Maintenir un environnement de travail propre et organisé Compétences requises : Excellentes compétences culinaires et créativité Bonne gestion du stress et des priorités

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : En tant que Cuisinier / Cuisinière, vous serez responsable de la gestion et de l'opération de la cuisine en assurant seul un service de 30 couverts. Vos missions principales incluront : Assurer le service de la cuisine pour 30 couverts, de manière autonome. Gestion du stock : Suivi des stocks, réalisation des inventaires, et gestion des approvisionnements. Passer les commandes : Négociation avec les fournisseurs, passation et suivi des commandes de produits alimentaires et de matériel. Compétences requises : Expérience prouvée en tant que second de cuisine. Excellentes compétences en gestion et organisation. Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. Capacité à travailler de manière autonome et sous pression. Aptitude à encadrer et motiver une équipe. Avantages : Environnement de travail stimulant. Opportunités de développement et de formation continue. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez relever des défis, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique ! LOGEMENT POSSIBLE 2 jours de congés consécutifs.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation Hôtel : Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 25 Mars au 24 Octobre 2026 au salaire de 3200€ brut/mois + 13ème mois + 10% de variable sur le salaire brut annuel, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser...[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

agent polyvalent entretien plonge collège guillestre H/F - EC20667 Le Département des Hautes-Alpes recherche un(e) Agent polyvalent (entretien et plonge) Entretien des locaux : L'agent assure l'entretien des locaux d ... spect des protocoles en vigueurs garantissant des conditions d'hygiène optimum pour les élèves, les enseignants et le personnel administratif du collège, il doit : - effectuer l'entretien des salles de classe, des couloirs, des sanitaires et des escaliers de l'établissement ; - effectuer l'entretien des salles du réfectoire ; - effectuer, le cas échéant, l'entretien des coursives et du gymnase ; - assurer cet entretien d ... spect des protocoles d'hygiène et de sécurité et des protocoles techniques inhérents aux matériaux à entretenir ; - trier et évacuer les déchets et les poubelles autres que ceux de la restauration ; - veiller à l'approvisionnement en produits d'entretien nécessaires à son travail, en relation avec l'agent référent « produits d'entretien » ou avec le gestionnaire ; - entretenir et ranger le matériel utilisé ; - contrôler l'état de propreté des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ; - organiser et aménager les[...]

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Employé / Employée de ménage

Emploi Social - Services à la personne

Benagues, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

L'ADAPEI de l'Ariège, recherche un Agent de Service Intérieur (H/F) en CDD du 26/01 au 27/04/2026 à temps complet à la Mas de Guilhot, à Bénagues. Missions et activités : -Nettoyer et entretenir quotidiennement les locaux de l'établissement, en veillant au bien-être et au confort de tous. -Vérifier les stocks et passer les commandes des produits et matériels d'entretien. -Organiser et gérer les activités liées à la cuisine en maîtrisant les règles d'hygiène HACCP. -Entretenir le linge des personnes accueillies -Participer à l'accompagnement repas des personnes accueillies -Contribuer à la vie de l'établissement et de l'association -Travaux de nettoyage des sols, des surfaces et des sanitaires dans les espaces communs (foyer, annexes, bâtiments administratifs, éducatifs et de soins, salle de bain commune, infirmerie et balnéo) et dans les espaces privés des personnes (chambres). -Organiser la restauration : comptabiliser les menus, passer les commandes, contrôler les approvisionnements, faire la liaison avec la cuisine centrale, remettre en température, faire les actes de cuisson, dresser les plats et s'occuper de l'entretien de la cuisine et de la vaisselle en respectant[...]

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Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER pour une mission en intérim de 2 mois à Caen -possible sur du long terme - 14000. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER en intérim à Caen - 14000.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une brigade passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre établissement ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et polyvalent(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez un acteur clé de notre cuisine, incarnant nos valeurs d'exigence, de créativité et de professionnalisme. Missions principales : - Création culinaire : Réaliser des plats chauds et froids, maîtriser les techniques de cuisson, de désossage et de présentation. - Gestion des stocks : Assurer l'inventaire journalier et veiller à la bonne rotation des produits. - Encadrement : Former et superviser un commis, tout en respectant les consignes du Chef de Cuisine. - Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation : Préparer les mises en place, gérer les approvisionnements et assurer le bon déroulement du service. Profil recherché : - Compétences : Excellente communication, sens du relationnel, et aptitude à travailler en équipe. - Qualités : Pédagogie, sens du management, et respect de la hiérarchie. - Expérience : Une expérience significative en cuisine est exigée. - Formation : Bac Pro Restauration, Bac Technologique[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

o Assister le chef de cuisine o Maitriser les normes HACCP o Assurer la préparation d'entrées et desserts o Assurer le nettoyage du matériel, et de la vaisselle utilisée à table, de la cuisine et des offices Poste pouvant être nourri et logé Expérience souhaitée en centre de vacances Contrat à partir du 8 Mars à fin Août 2026 (+ Septembre et vacances de la Toussaint après coupure)

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

The Famous Pub Restaurant situé sur le port de La rochelle, recherche second de cuisine F/H en CDI 39H semaine Heures supplémentaires payées. Trois jours consécutifs de repos . Salaire négociable suivant compétences et motivations. Notre cuisine est faite maison, desserts faits maison, tous nos menus sont faits à partir de produits frais, viandes et poissons d'origine Française . Si vous souhaitez rejoindre notre équipe vous pouvez adresser votre Cv par mail ou déposer votre cv directement au 14, Quai Duperré 17000 La Rochelle. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Poste pour le 30 mars Le restaurant CHEZ BOB situé à Saint-Palais-Sur-Mer recherche un commis de cuisine au poste des desserts. Les missions seront les suivantes : Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts de la carte, Faire la pâte à crêpe et les préparer Maitriser le coup de feu Réapprovisionner les bacs à fruits/ nappage pendant le service Nettoyer la cuisine et le matériel avant et après le service dans le cadre de l'application des procédures HACCP sur la sécurité alimentaire Avantages : Heures supplémentaires majorées Mise en place d'une badgeuse

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Bonjour, nous recherchons un commis de cuisine pour une collectivté rochelaise. Le poste est à pourvoir de suite pour du long terme Participer à la préparation des entrées, plats et desserts Effectuer l'épluchage, le taillage et les différentes préparations de base Maintenir la propreté du poste de travail Aider au dressage des assiettes Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assister les chefs de partie dans leurs tâches quotidiennes PROFIL : Première expérience en cuisine appréciée (débutant accepté si motivé) Capacité à travailler en équipe Rigueur, organisation et rapidité d'exécution Sens du détail et de la propreté Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un PIZZAIOLO H/F motivé, organisé et méthodique pour intégrer l'équipe cuisine de notre restaurant-pizzeria italien. Les missions principales sont les suivantes : Préparation et mise en place du poste avant service, fabrication de la pâte (non poussée, sans pétrin) selon les recettes du restaurant, et mise en place des garnitures préparées en amont par l'équipe cuisine. Réalisation des pizzas pendant le service, en respectant les recettes établies (environ une trentaine de pizzas sur carte fixe annuelle). Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et l'envoi des plats simultanément aux pizzas. Cuisson des pizzas au four à gaz. Rangement et nettoyage du matériel, du poste et des locaux à la fin de chaque service. Participation à la qualité générale du service et au respect des standards de présentation et de service du restaurant. Le poste de travail est situé dans l'enceinte de la salle de restaurant. Le poste est en autonomie pour les services de faible affluence et en binôme lors des périodes plus chargées. Une tenue correcte est exigée à chaque service: le restaurant fournit les t-shirts, les casquettes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

"Au Bureau" est une brasserie-restaurant située dans la ZAC de Chateaufarine.Notre équipe dynamique et passionnée évolue dans un environnement challengeant et joue collectif pour offrir une expérience unique à nos clients. Descriptif du poste : Vous évoluerez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous recherchons des profils débutants ou expérimentés, où l'engagement et le savoir être professionnel sont les seuls critères essentiels. Vous devrez avoir une formation en restauration ou une expérience en cuisine, un sens du service et de la satisfaction client, ainsi qu'un esprit d'équipe et une capacité à travailler en coopération. Au menu, vous trouverez une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Missions clés : Réaliser les préparations et plats proposés dans la carte dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. Profil recherché : Formation en restauration ou expérience en cuisine. Sens du service et de la satisfaction client. Esprit d'équipe et capacité à travailler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin La prise de poste se fait à 5h le matin - fin à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (le samedi, fin à 11h au plus tard) pour un total de 35h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des petits fours et snackings. Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un Village Vacances, vous assurez la cuisine pour des adultes et des enfants en collaboration avec le chef de cuisine. Les menus sont déjà établis. Vous assurez 60 à 180 couverts jour à la haute saison. 2 jours de repos par semaine Avantages: Prime 200€ brut après 30 jours d'ancienneté Prime transport (Conditions à voir avec l'employeur) Logement possible Mutuelle possible Le poste est à pourvoir pour le 15 mars.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Rieux-Volvestre, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez une aventure culinaire unique ! LE BUFFET PAR LAURE PASTERIA, un tout nouveau restaurant buffet traiteur italien, ouvre ses portes en février 2026 et recherche des talents passionnés pour former son équipe dynamique. Notre concept : Une cuisine italienne authentique, avec des produits frais et locaux, privilégiant les circuits courts. Notre cuisine, entièrement rénovée, est le reflet de notre engagement pour la qualité et l'excellence. Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse en CDI (35h/semaine) pour nous accompagner dans cette belle aventure. Nos jours d'ouverture sont les suivants : - Du mardi au samedi midi - Le vendredi et samedi soir - Fermeture toute la journée les dimanche et lundi Missions : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Aider à la préparation des ingrédients et au nettoyage des zones de travail - Participer à la gestion des déchets et au recyclage - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : - Expérience en tant que plongeur/plongeuse appréciée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Rieux-Volvestre, 31, Haute-Garonne, Occitanie

LE BUFFET PAR LAURE PASTERIA, un tout nouveau restaurant buffet traiteur italien, ouvre ses portes en février 2026 et recherche des talents passionnés pour former son équipe dynamique. Notre concept : Une cuisine italienne authentique, avec des produits frais et locaux, privilégiant les circuits courts. Notre cuisine, entièrement rénovée, est le reflet de notre engagement pour la qualité et l'excellence. Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en CDI (35h/semaine) pour nous accompagner dans cette belle aventure. Nos jours d'ouverture sont les suivants : - Du mardi au samedi midi - Le vendredi et samedi soir - Fermeture toute la journée les dimanche et lundi Missions : - Préparer et cuisiner des plats italiens de qualité selon les recettes et les standards du restaurant - Participer à la création et à la mise à jour du menu en collaboration avec le chef - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Gérer les stocks et les commandes de produits frais et locaux - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que cuisinier/cuisinière, - Connaissance des normes d'hygiène et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roques, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du remplacement de l'agent titulaire, vous préparez les plats destinés aux 13 crèches de notre territoire. Vous autre pour missions de : Produire et mettre en valeur des plats sur les différents sites de la collectivité - Préparer, cuire les plats et mise en valeur de leur présentation, de la qualité gustative et organoleptique en fonction des fiches techniques - Participer à la composition ou l'amélioration des recettes - Utiliser les différents équipements de cuisine - Réaliser la répartition et le conditionnement des plats avant leur allotissement - Repérer et signaler tout disfonctionnement. - Suivre les instructions du chef de production ou du chef de cuisine - Effectuer le lavage de la vaisselle, du matériel et des locaux Respecter les procédures de contrôle et signaler les dysfonctionnements au responsable de production ou au chef de cuisine - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production ou chef de cuisine - Respecter les procédures qualité du service - Contrôler les dates de péremption - Détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeneuve-lès-Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Synergie recherche pour son client, restaurateur, un plongeur H/F.Vos missions : -Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine (manuellement ou avec lave-vaisselle). -Assurer la propreté des locaux (cuisine, sols, plans de travail). -Gérer le tri des déchets et le rangement. -Aider ponctuellement en cuisine (préparations simples, réception des livraisons). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Préparer des salades - Utiliser de façon optimale les différents produits de nettoyage - Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle - Entretenir un poste de travail - Ranger une réserve - Utiliser des machines de plonge automatisées - Entretenir un équipement - Préparer des sandwichs - Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie...) - Entretenir un outil ou matériel - Approvisionnement - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de propreté - Transport des ordures dans les conteneurs - Tri des déchets - Règles et consignes de sécurité - Gestes et postures de manutention - Caractéristiques des produits d'entretien Esprit[...]

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Employé / Employée logistique de réception de marchandises

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le réceptionnaire sera chargé de : - Gérer le stock et vérifier sa conformité lors des livraisons - Assurer la gestion des flux de marchandises au sein des différentes zones de stockage. - Contrôler les marchandises livrées (calibre, mauvaise qualité du produit, température, colis endommagé, DLC, quantité respectée). - Assurer les retours produits si les exigences de qualité ne sont pas respectées et selon la procédure mise en place par l'établissement. - Respecter les normes d'hygiène (chaîne du froid) et de sécurité. - Evacuer les fûts de bière et bib de vins vides du local boisson et les ranger dans la zone qui leur est destinée. - Trier les bouteilles consignées et les placer dans les caisses associées. - Entretien de la cour intérieur à l'aide du souffleur et du karcher (lundi, mercredi, vendredi). - Nettoyage au karcher des containers poubelles, des grilles de sol/hottes cuisine (lundi, mardi, vendredi). - Nettoyage de l'entrée de l'établissement, de la pergola à l'aide du souffleur. - Nettoyage du bungalow personnel (vider la poubelle et changer le sac), des 2 bungalows linges, de l'accès et du frigo fromage (sol et rayonnage). - Nettoyage des portes réserves épicerie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration sur le secteur des Résidences Services Seniors. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans le service alimentaire et être capable de manipuler les aliments avec soin. Poste en CDD dans un premier temps. Travail 1 weekend sur 2. ## Qualifications - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - La maitrise des textures hachés, mixés serait un plus - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, pour parfaite information un temps de plonge est inclus dans la fiche de poste ## Experience - Expérience préalable dans le service en restauration - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service - Fortes compétences en manipulation des aliments - Diplôme en cuisine, expérience dans le domaine culinaire (1an) Type d'emploi : Temps plein Formation: CAP / BEP Optionnel si 12 mois d'expérience Expérience: Domaine[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures - Manager, motiver et animer son équipe - Remplacer le Chef de cuisine - Connaitre et appliquer les normes HACCP Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions - Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade - Garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP Date de prise de poste : Avril/Mai 2026 Rémunération : A partir de 2524 € brut (selon expérience) + prime sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Et dans la durée : Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective. Vous êtes : - Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Guérande, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste d'aide cuisine en restauration scolaire: préparation des repas, plonge, ménage Chauffeur livreur de repas sur différents sites CDD de remplacement à compter du 27 janvier: 2 mois minimum Horaires: 5h30-13h30 et 14h15-16h Lundi, mardi, jeudi et vendredi Repas en avantage en nature Travail en équipe sous la responsabilité d'un chef de cuisine Compétences: sens de l'organisation, dynamisme, adaptabilité Rémunération: 12,997/h